朗廚坊

沙田白石角香港科學園12E海濱大樓一座地下S081-S082號舖

  • 西餐 / 德國菜 / 美國菜
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  • 今日: 11:00am - 10:00pm
請所選時間只接受訂座要求, 餐廳會檢視後並將結果告知。請注意提交申請後也不代表已經成功預約。

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沙田白石角香港科學園12E海濱大樓一座地下S081-S082號舖
  • 西餐
  • 德國菜
  • 美國菜
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  • 一至四, 日
    11:00am - 10:00pm
  • 五, 六
    11:00am - 11:00pm

餐廳除供應傳統菜式外,亦推出創意 fusion 系列,將中國美食精髓與西方、日本的烹調技術巧妙融合。

招牌菜為金牌脆皮咸豬手:選用皮薄、脂肪少的加拿大豬手,以香茅、芥末籽等十多款香料醃製2 日,煲腍後焗15 分鐘再炸,令肉質嫩滑而皮香脆,伴點清甜的蜜糖芥末汁,正好平衡膩滯感。

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